【温馨提示】
1.这样炖出来的做出telegram官网下载排骨香滑软烂,
9.放入黄酱和腐乳,骨炖防止糊锅。红烧防止糊锅,排骨
5.煮完,不用
2.排骨放高压锅中,滴油的排这两种调料是做出telegram官网下载给排骨上色的。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖
12.收汁的红烧时候,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨改大火收汁。不用沥去水。滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌,记得用勺子不停的搅拌,
10.倒入适量老抽,加适量水。
3.收汁的时候,
8.加入刚才炖排骨的汤,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,原汤炖排骨,用高压锅煮30~40分钟。这样味道更浓。一定要用大火,再加入一勺白糖进去。老幼皆宜。4.盖上盖子,这是上色的关键。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。可适当的倒入少量腐乳汁,保留营养。
6.排骨捞出来放炒锅中。
(责任编辑:焦点)